第05版:保健养生

秋分时节注意起居调养

2025年09月26日

  秋分过后,北半球的阳气渐收,阴气渐长,人体阳气随之内敛。养生也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”。要特别重视起居、精神、饮食、运动等方面的调养。

  调整起居 预防风寒

  秋季,自然界的阳气由疏泻趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整。早卧以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。秋季早晚温差大,应根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣物,预防风寒。但也不必过早多穿衣,应注意耐寒锻炼,也就是常说的“秋冻”。但“秋冻”并非人人皆宜,糖尿病患者、体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。

  神志安宁 常笑宣肺

  秋季人们在情绪上容易有垂暮之感,应保持神志安宁,减缓秋季肃杀之气对人体的影响,收敛神气,以适应秋天容平之气。中医有“常笑宣肺”一说。笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等有适当的协调作用。

  金秋时节,天高气爽,可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如登山、步行、太极拳、骑自行车、跳舞等。

  以下推荐两个秋分时节宜吃的养生药膳。

  归参鳝鱼羹

  原料:当归15克、党参15克、鳝鱼肉500克,料酒、酱油、生姜、细葱、味精、精盐各适量。

  做法:鳝鱼肉洗干净,切成细丝;当归、党参切成薄片,用纱布袋装好;生姜、细葱洗净切碎。将炒锅置武火上,放入鳝鱼肉、药袋、清汤、料酒、精盐、姜、葱,烧开。撇去浮沫,改用文火熬熟,捞出药袋,调入味精即成。佐餐食用。

  功效:益气补血,对气血两虚所致的神疲气短、形体消瘦、面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠、食欲缺乏,以及妇女月经量少、颜色浅淡、经闭不行等有很好的效果。

  猪肉黑豆汤

  原料:瘦猪肉200克、黑豆30克、浮小麦50克,精盐、味精各适量。

  做法:猪肉洗干净,切成小块;用细纱布袋将浮小麦包好扎紧。将猪肉与黑豆、浮小麦药袋同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改文火煨炖,待肉熟豆烂后,加入精盐、味精调味,除去药袋,佐餐食用。

  功效:滋阴益气、壮体止汗,能调治阴虚、气阴两虚所致的形体消瘦、皮肤干燥、自汗盗汗、神疲乏力、口渴多饮、唇舌干燥等。徐小翔/文

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