春天，是尝鲜的季节。

　　早上到包子铺吃包子，刚到柜台前，老板就微笑着推荐：“有荠菜的，刚从地里挖的，甭提多鲜了，要不要来两个？”我说：“来，肯定来，今年还没吃过这口鲜呢！”

　　品尝完荠菜的鲜，接着转到小区新开的果蔬店，里面摆满了时令鲜蔬：一掐就出水的苦菜、紫红的苋菜、带着露珠的香椿芽……都在晨光中舒展着身姿。这些时令蔬菜像是春天的信使，带着泥土的芬芳，唤醒了我沉睡的味蕾。

　　记得小时候，每到春天，母亲总会带我去田间地头采摘野菜。荠菜、灰灰菜、蒲公英……这些不起眼的野草，经过水洗刀切，凉拌烹炸，总能变成餐桌上的美味。

　　果蔬店的老板很热情：“这可是今天早上刚从树上摘下来的香椿芽，您闻闻这香味。”我凑近一闻，果然有一股独特的清香。这让我想起去年春天时，在山区一家农家店尝到的香椿拌豆腐，那清爽的口感，至今难忘。

　　挑选了几样时令蔬菜，又逛了半晌，已到午饭时间，我决定做一道香椿煎蛋。烹饪的过程中，我忽然意识到，尝鲜不仅仅是对新食材的品尝，更是一种对生活的品味。

　　生活中的美好，往往就藏在细微的尝试和发现中。就像春天里的一把香椿，夏日里的一杯冷泡茶，秋日里的一颗柿子，冬日里的一碗羊肉汤，都是时光赐予我们的礼物。

　　杨福成/文