为您推荐以下几种中药糕点，美味又养生：

　　八珍糕

　　原料：党参、茯苓、白术、扁豆、莲子肉、薏苡仁、山药、芡实各60克，白米粉、糯米粉各200克，白糖适量。

　　制法：将以上8味药材研磨成粉，细粉过筛。将药粉、白米粉、糯米粉及适量白糖倒入深碗中搅拌均匀，再加入适量清水搅拌，揉捏成光滑的面团。把面团分成大小适宜的剂子，用月饼模具或是用手捏成自己想要的形状，然后放在笼屉内蒸熟。

　　功效：健脾消积，美容养颜。

　　注意：孕妇不宜食用。

　　枣泥山药糕

　　原料：新鲜山药650克，去核大枣100克，糯米粉50克，白糖适量。

　　制法：1.将山药去皮切成薄片，撒上1汤匙白糖拌匀，放入蒸锅中，以大火隔水蒸25分钟，取出放凉；

　　2.将大枣放入蒸锅中，大火隔水蒸15分钟，取出放凉；

　　3.将放凉的山药压成泥，撒上3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，静置15分钟；

　　4.将蒸好的大枣放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用；

　　5.取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥作馅，用手将其搓成丸状，用模具压制成糕点；

　　6.将做好的枣泥山药糕放入锅中，开大火隔水蒸10分钟便可食用。

　　功效：健脾养胃。

　　橘红糕

　　原料：橘红10克，糯米粉500克，白糖20克。

　　制法：将橘红洗净，烘干研为细末，与白糖、糯米粉和匀备用。加入适量水调成面团，放于蒸锅上蒸熟，等粉团不烫手后，将其搓成长条，切成小块（可根据口味加入内馅）。

　　功效：燥湿化痰，理气健脾。

　　红枣益脾糕

　　原料：红枣30克，白术、鸡内金各10克，干姜1克，白糖30克，面粉约500克。

　　制法：将红枣、白术、鸡内金、干姜放入锅内加水煎煮，大火煮沸后，改成文火煮20分钟，去渣取汁。再将面粉、白糖放入盆内，加入药汁、适量清水，揉成面团，等面团发酵后，加适量碱水，做成糕坯，上锅蒸15-20分钟。

　　功效：健胃消食、补脾益气。

　　南昌市第八人民医院中医科 熊雅兰