新冠病毒、流感病毒、肺炎支原体等都是常见的呼吸道病原体，它们会引起发烧、咳嗽、喉咙痛等症状，严重的还会导致肺炎。介绍三个食疗方，帮助预防和治疗这些呼吸道疾病。

　　盐蒸橙子缓解嗓子红肿疼痛

　　盐蒸橙子可以帮助消炎、止痛、润喉，还可以增加食欲。橙子本身也含有丰富的维生素C，对咽喉有好处。但是，盐蒸橙子并不能治愈嗓子疼，只是一种辅助方法，不能替代药物。

　　做法：1.在橙子顶部横切一刀，保留做盖。

　　2.加入食盐，用筷子插几下，目的是把食盐插到橙子底部。

　　3.放入锅里隔水蒸20分钟，喝水吃肉。

　　吃烤橘子治咳嗽和白痰

　　烤橘子可以帮助化痰、止咳，还可以暖胃，橘子本身也含有一些挥发油，对呼吸道有利。

　　做法：1.把橘子插在筷子上，放在火上烤。

　　2.烤到橘子皮刚开始变黑就立刻关火，再把橘子晾一边。

　　3.等不烫后剥掉橘子皮，吃橘肉。

　　花椒蒸梨清热止咳

　　梨为寒性食物，性味甘酸而平，其本身含有一些水分和纤维素，对呼吸道有益，还有生津益脾、和胃降逆的功效。花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体免疫力。这两种食物一起炖，二者的效力能够入肺、胃二经，有效缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用，还能缓解嗓子疼痛。这个方法不仅可以用于风寒咳嗽，也可以用来治风热咳嗽。

　　做法：1.梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中。

　　2.上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。

　　防治呼吸道疾病要注意三点

　　增强免疫力。可以多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、西红柿等，还可以适当补充一些免疫增强剂，如人参、灵芝等。

　　避免接触病原体。要尽量减少到人群密集的地方去，如公共交通、商场、电影院等，如果必须出门，要戴好口罩，保持社交距离，勤洗手，不要用手触摸眼鼻口等。

　　及时治疗症状。出现了发烧、咳嗽、喉咙痛等症状，要及时就医，按照医生的指示服用药物，不要自行乱用药。

　　张立/文