各位《燕赵老年报》的老友，河北名酒系列专栏继续更新，本期带大家认识咱们河北省唯一的老牌酱香名酒——廊坊迎春酒。

　　在北方白酒多以浓香、清香为主的年代，迎春酒独树一帜，凭独特酱香扎根燕赵大地，被老一辈酒友亲切地誉为“北方小茅台”，是河北酱香酒史上的经典。

　　迎春酒的酿酒文脉始于清末民初，廊坊百年老烧坊聚盛源、庆升源代代传艺。20世纪70年代，酿酒匠人结合北方水土气候，改良工艺、创新研制麸曲酱香白酒，恰逢春回大地、万物新生，故此定名“迎春酒”。

　　它打破了“南方才有好酱香”的固有认知，是经典的南茅北移成功之作。酒体微黄透亮、酱香 纯正，带着淡淡焦香，入口柔和醇厚、回味干净悠长，不上头、不辣喉，非常适合北方人的口感。

　　在20世纪七八十年代的河北东部，迎春酒是家家户户的待客好酒。供销社里它常常抢手紧俏，逢年过节、红白喜事，一瓶迎春酱香，撑起一桌人情烟火，陪伴了几代河北人的岁月日常。

　　百年古法沉淀，非遗技艺传承。不同于南方酱香酒的厚重浓烈，迎春酒酒香温润内敛、朴实真诚，恰如河北人的性格。

　　老瓶藏岁月，老酒载乡情。家里若存有老款迎春陈酒，想了解年份、品相与价值，可拨打电话15333213905，免费帮您鉴别。

　　——酒类专栏作者 “酒文书苑” 刘爽