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端午粽飘香 老人需慎食

专家提醒:细嚼慢咽、适量食用

2026年06月17日

  本报讯(记者 杜雅楠)6月15日,石家庄市民于女士因吃粽子引发血糖升高,来到石家庄市第二医院治疗。

  据了解,每年端午节前夕,石家庄各医疗机构都会接诊不少因食用粽子出现卡枣核、血糖升高等问题的老年患者,今年也不例外。

  78岁的于女士是一位退休工人。15年前,她患上了糖尿病,平时她特别注意饮食。“我知道粽子里有红枣升糖快,所以这些年一直没吃过。”于女士说,今年她特意包了些不放红枣、蜜枣的杂粮粽子,就多吃了几口。

  6月15日,于女士出现了口干、多尿的症状,便来到石家庄市第二医院就诊。检查结果显示,她的血糖已经大于20mmol/L,急需住院治疗。

  石家庄市第二医院糖尿病二科主任胡淑国表示,糖尿病患者即使吃不含枣的杂粮粽子,也要注意控制食用量,因为各种粮食的淀粉含量和热量差异并不大,不能因为是杂粮就过量食用。

  6月16日,68岁的魏先生因误吞枣核,到石家庄市中医院光华院区就诊。

  魏先生是一位退休干部。前几天,他的爱人包了不少粽子。魏先生趁着新鲜就吃了一个,过了一段时间后,他感到胃部隐隐作痛,便前往家附近的石家庄市中医院光华院区就诊。

  来到医院后,医生为魏先生做了胃镜检查,结果显示其胃窦部位卡了一枚枣核,差点穿透胃壁,已经引起了感染。随后,医生为魏先生取出了枣核,并让他输液治疗。

  “最近一周,我们接诊了15位因吃粽子卡枣核的老年患者。”石家庄市中医院光华院区脾胃科主任刘金里介绍,由于枣核不能被人体消化吸收,一旦误食,它只能完整地排出体外。

  此外,记者从河北医科大学第二医院急诊科了解到,近几天,因误吞枣核被送到医院的老年患者达30余位。该院急诊科副主任医师郑拓康提醒老年朋友,吃粽子时要集中注意力,细嚼慢咽。如不小心误吞枣核,不要试图喝醋或吞食大量食物把枣核“带”下去,应及时前往正规医疗机构就诊。

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