4月2日至7日,央视纪录频道(CCTV-9)每天19时27分播出纪录片《茶的传人》。该片将镜头对准安溪铁观音、凤凰单丛、云南普洱三大名茶产区,一群以茶为业的传人,用一生守护一片茶叶,也守护一段岁月。
安溪的溪边,藏着铁观音300年的传承。74岁的老人与儿子一起采茶,坚持“三叶一心”的老规矩。世家匠人将晒青、摇青的每一步都做到极致。
凤凰山的云雾中,藏着凤凰单丛的“神仙香气”。“单丛王”严控每一道工序的细节,生态茶人坚守自然之道。青年传人放弃城市生活,回山守艺,修复古宅,建造茶博物馆。
云南的云海深处,是普洱茶的故乡。那里有扛起家庭重担的制茶人,有80年采茶不辍的老劳模,有将民族茶俗传下去的年轻人,也有用直播让深山普洱走红的“90后”。
当老茶香遇上新玩法,古老的茶文化变得鲜活而有趣。
汪晓琳/文







