在我的老家，腊八节算得上是春节前一个比较重要的节日。很多地方过腊八节要吃腊八粥，而我的老家，人们吃的却是腊八面。

　　我上小学时，腊八节对我来说是一个值得期盼的节日。因为那年月，不要说大鱼大肉，就是白米细面，平日里也不是顿顿都能吃得上，可是每年过腊八节，母亲都会做一锅香喷喷的腊八面。

　　那时，腊八节当天一大早，母亲便从生产队副业室买回一块豆腐。吃过早饭，母亲就忙碌起来。她让父亲从我家埋菜的地方刨出几个白萝卜，剥好几根大葱，掰下一些白菜叶，然后洗净。母亲把白萝卜切条，把白菜切片，把大葱切段，把豆腐切成小块，放在一个盘子里，便开始和面。和好面，醒上一会儿，她便用擀面杖擀面，然后切成菱形的小面片。母亲往大铁锅里舀入凉水，生着灶火。另一边，母亲把切好的菜倒进油勺炒好臊子。大铁锅里的水开了，母亲把面片下进锅里，面片快熟时，把刚才炒好的臊子倒进去。不一会儿，一锅热气腾腾的腊八面就做好了。那时候，家里养着一些鸡，母亲也给它们喂一些腊八面，说鸡吃了腊八面，会提前下蛋。母亲说得没错，果真没过几天，鸡们就争先恐后下起蛋来了。后来母亲去世，我们也离开了老家，多年再也没有吃过腊八面。

　　又一个腊八节来临，妻子给我做了腊八面，吃着妻子做的腊八面，我又想起儿时过腊八节的情景，母亲当年在灶前忙碌的身影，又清晰地闪现在眼前。赵学潮/文