老年人预防营养不良，应注意以下几点：

　　关注体重。体重是一个能直观反映能量是否充足的指标。除了要观察是否肥胖外，也要观察是否消瘦。

　　饮食种类要丰富。老年人要尽量摄入丰富的食物品种。很多老年人由于胃口比较差或者嫌做起来麻烦，可能饮食种类较为单一，这种情况可以考虑订购一些营养餐。

　　食用营养价值高的食物。如鸡蛋、牛奶，老年人可以每天坚持食用。

　　适当加餐。除了正餐以外，老年人也要重视加餐。比如上午和下午，两餐之间各安排一次加餐或者睡前安排一次加餐，水果和乳制品都很不错。

　　适当补充维生素。即便是健康的老年人，肌肉力量和肌肉的总量也会逐渐下降，这会导致很多功能性问题。比如维生素D缺乏导致的肌肉无力，可能会造成双腿沉重、容易疲劳。

　　北京营养学会理事 顾中一