心梗患者饮食要注意以下几点:
1.忌高脂肪、高胆固醇食物。如动物内脏、动物大脑、蛋黄等,长期过量食用这类食物对心血管健康会产生不良影响。
2.忌单糖食物。如含果糖、葡萄糖等的食物,以避免单糖转化为脂肪存积体内。
3.忌烟酒。经常吸烟、嗜酒往往会成为脂质代谢紊乱的诱因,从而促进胆固醇的合成,引起血浆胆固醇和甘油三酯浓度增高。
4.忌高盐食物。食盐中的钠能增加血浆渗透压,促使血压升高,对心脏病患者产生不利影响。
5.忌饮食过饱、暴饮暴食。进食过多可导致肥胖,加重心脏负担,同时易加快动脉粥样硬化;暴饮暴食可使大量血液积聚于消化道,从而导致心肌供血不足,发生心肌缺血。
同济大学附属同济医院营养科主任医师 吴萍







