邹燕勤，1933年4月生，中医肾系疾病专家，中国中医科学院学部委员，南京中医药大学附属医院主任医师、教授、博士生导师，第三届国医大师。

　　邹燕勤皮肤光洁无斑，面色红润少纹，头发浓密亮泽，思维敏捷，精力十足，看上去像50多岁，实际上已经92岁。邹老有什么养生方法呢？

　　三条饮食原则

　　1.再好吃的东西也不吃多。邹老说，她的饮食很简单，有啥吃啥。不过，她有个原则：再好吃的东西也不吃多。

　　2.吃饭从不挑食，也从不吃辣。邹老说:“我不挑食，也从不吃辣。很多人都喜欢辣，觉得刺激，没有辣味吃不下去。其实很多人吃辣之后会上火，一冷一热就会感冒、生病。同时，太辣对肠胃刺激严重，容易导致肠癌等肠道疾病。”

　　3.不吃冷饮。邹老说，她的家人和孩子们从不吃冷饮。胃喜温不喜凉，肾喜暖不喜寒，冰冷食物对胃和肾伤害大。人体的气血、五谷营养都要靠脾胃来吸收运化，靠肾脏排除人体代谢毒素，所以，保护好脾胃和肾脏非常重要。

　　三种保养方法

　　1.养生茶随身带。不管到哪里，邹老都会随身带养生茶。茶里有薄荷叶、枸杞、菊花、玫瑰花、三七花和一些常见的茶叶。薄荷可清咽解毒，枸杞和菊花可以养肝明目，玫瑰花可理气疏气，三七花养血活血。茶叶分季节，冬天放红茶，夏天放绿茶。

　　2.自制豆浆天天喝。邹老每天早晨都会喝自制的豆浆，她喝的豆浆不是普通的豆浆，而是用黑豆、燕麦、薏米、红枣、白果、核桃打出来的，每天早晨浓浓的喝一杯，加一个鸡蛋和一个包子。

　　3.药用植物经常吃。别人养花养草，邹老种的是药用植物。有一种叫观音菜，是半野生蔬菜，具有活血止血、解毒消肿等功效，对老人具有较好的保健功能。邹老家经常用它烧菜喝汤，或是炒着吃。

　　三个年轻妙招

　　1.从不用保养品，好心情才年轻。邹老不用什么保养品，她的润肤露是最便宜的保湿霜。她认为，心情好皮肤自然好，整天心情不好，涂再昂贵的化妆品都是表面功夫。

　　2.玩微信还追剧，有一颗年轻的心。邹老有一颗年轻的心，她时常露出孩童般的笑容。她背的包包不是老太包，而是年轻人背的那种。她还开通了微信，和学生及家人联系。她爱看各种流行电视剧，经常哈哈大笑，她说，电视剧让人心情愉悦。

　　3.活到老学到老，爱学习人不老。邹老说，充实忙碌是最大的年轻秘诀。保持对新事物的好奇，坚持学习，保持大脑的年轻活跃，身体自然也会年轻有活力。江南/文