这里为大家推荐一款药膳粥:莲药薏实粥,具有健脾除湿的功效。
原料:山药、莲子、炒苡仁和芡实,单人单次取上述食材各10克左右。
做法:先把莲子、炒苡仁和芡实放在凉水中浸泡2~3个小时,再加山药熬煮。也可以直接用高压锅一块熬煮(注意:备孕夫妇及孕妇食用该药膳方,须去掉苡仁)。
功效:莲子味甘、性平,具有健脾补胃、补脾止泻、益肾涩精止带等功效。
山药味甘、性平,具有益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎等功效。
苡仁性凉,味甘、淡,炒制之后减其凉性,性偏平和,增强了健脾渗湿、除痹止泻、消胀除满的功效。
芡实味甘涩、性平,具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。
赵雅丽/文







