肠炎就是小肠或大肠黏膜的炎症。根据病程长短可分为急性肠炎和慢性肠炎。急性肠炎起病急、症状重，但来得快去得也快。慢性肠炎则病程漫长，时好时坏，需要长期的调理和治疗。

　　肠炎来袭，身体会发出几个明显的“信号”：1.腹泻。表现为大便次数增多，呈稀水样或糊状。2.腹痛。通常表现为阵发性的绞痛或持续性隐痛，位置多在肚脐周围或下腹部，排便后可能会有所缓解。3.恶心呕吐。尤其是感染性肠炎初期，身体会试图通过呕吐排出有害物质。4.发热。在细菌或病毒感染的肠炎中常见，是身体免疫系统正在战斗的体现。5.里急后重。感觉肛门坠胀，总想大便，但每次又拉不多或拉不出来。6.全身不适。可能伴有乏力、头痛、食欲减退等症状。如果出现便血、高烧不退、严重脱水（口干、尿少、眼窝凹陷、皮肤弹性差）等情况，要立即就医。

　　肠炎主要有以下几类：1.感染性因素（最常见）。病毒：如诺如病毒、轮状病毒；细菌：如沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌。2.非感染性因素。饮食不当：暴饮暴食，摄入过多辛辣刺激、过于油腻或生冷的食物；酒精与药物：大量饮酒或某些药物（如抗生素）可能刺激肠道黏膜或引起菌群失调；食物过敏：如对海鲜、牛奶、花生等过敏。3.自身免疫问题：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，属于慢性肠炎范畴。

　　肠炎的急性期要休息、补水。腹泻会流失大量水分和电解质，因此需要少量多次地饮用温开水、口服补液盐溶液或清淡的汤羹，以防脱水。要清淡饮食，可以吃一些流质或半流质的易消化食物，如白粥、烂面条、蒸苹果、烤馒头片等，症状缓解后，再逐渐恢复正常饮食。需要注意的是，不要一腹泻就乱吃止泻药，对于感染性肠炎，过早止泻可能让毒素和病原体留在体内，加重病情。必要时可在医生指导下使用蒙脱石散或益生菌。如果是细菌感染，医生可能会开具抗生素。

　　日常预防肠炎，要做到以下几点：勤洗手，饭前便后、处理食材前后用流动水和肥皂彻底洗手；食物要煮熟煮透，生熟分开处理，不吃变质食物；不喝生水，在外谨慎饮用来源不明的水和冰块；增强免疫力，保持规律作息、均衡饮食和适度锻炼。

　　河北医科大学第四医院 段晓玲