肥胖人群会有以下三大健康隐患，需警惕。

　　缺铁风险增加。铁是红细胞中血红蛋白的重要组成成分，缺铁时红细胞合成的血红蛋白量减少，红细胞体积变小，携氧能力下降，形成缺铁性贫血。缺铁会使人感到疲劳，严重的还会影响大脑功能，导致注意力不集中或记忆力下降。研究发现，超重及肥胖人群中血清铁水平及转铁蛋白饱和度均较正常体重人群显著下降。

　　维生素D告急。维生素D是维持骨骼正常生理功能必不可少的营养元素之一，可以促进钙吸收，维持体内钙磷平衡。缺乏维生素D不仅会影响骨骼健康，增加患骨质疏松的风险，还可能影响免疫功能，使人更容易生病。研究发现，胖人以及患有代谢性疾病（血脂异常、糖尿病）的人群普遍缺乏维生素D，即使他们补充维生素D，血液中的维生素D水平也常常很难提高。有科学家用小鼠做实验，发现高脂饮食会影响肝脏代谢，导致血液中的维生素D水平下降；但是当小鼠减肥成功后，维生素D水平就会提高。因此，减肥可能有助于改善维生素D代谢。

　　白蛋白水平下降。白蛋白是血浆中含量最多的蛋白质，白蛋白水平的变化可反映出身体的健康状况。白蛋白水平是某些危重病人预后的重要指标，白蛋白水平低会影响疾病的恢复。虽然现在还不完全明确低白蛋白血症与肥胖之间的关系，但有研究人员认为可能与肥胖引起的慢性炎症有关。低白蛋白血症可能导致水肿、伤口愈合缓慢，甚至影响药物在体内的分布和代谢。

　　张帆/文