严世芸，1940年5月出生，浙江宁海人，中国中医科学院学部委员，上海中医药大学终身教授、博士生导师，第四届国医大师。

　　今年85岁高龄的严世芸从医已有60年之久，他凭借着高超的医术和高尚的医德救治了无数患者。严老最擅长治疗心脑血管疾病和各种疑难杂症，他有着对养生、延年益寿的独到见解，下面就让我们来学习严老的养生秘诀。

　　合理饮食护脾胃

　　脾胃是后天之本，只有合理饮食才能保护好脾胃。合理饮食要做到“饥”和“淡”这两个关键点。严世芸教授给大家解释，保护身体应该在没饿时就先吃，没渴时就先喝，要做到少吃多餐，饮食营养要全面，荤素搭配合理，忌吃大鱼大肉，饮食清淡，避免太多糖、盐，不要只吃素食。多吃富含膳食纤维的食物，有助于软化粪便，降低胆固醇水平，降低血糖。按中医理论，每个人体质不同，应该选择适合自己体质的食物来吃，饮食要做到适宜、有节，不要暴饮暴食，要常带三分饥。

　　戒烟限酒保健康

　　吸烟会伤害身体健康，吸烟和冠心病、肺病、高血压和胃病都有着正相关的关系。适量饮酒可以保护血管内膜，但是过度饮酒会诱发高血压、肝脏疾病、脑溢血、脑梗、中风等疾病，损害身体健康。严教授认为适量饮酒就是只喝自己酒量的三分之一。此外，还要养成多喝水的习惯。喝茶可以利尿减肥，但喝茶要淡不要浓。多喝牛奶能够促进身体对铁和钙的吸收，可促进肠胃蠕动，有利排泄，能够预防动脉硬化。严教授还提醒，高血压病人和冠心病病人不适宜喝咖啡。

　　心理健康调情志

　　人有七情，但是不能太过，要善于调摄才行。情绪太过会诱发高血压、心脏疾病、胃肠疾病、中风、精神性疾病等多种疾病，还会让免疫力下降。保持开朗乐观的情绪有助于提高免疫力，促进健康水平。

　　动静结合身康健

　　严教授指出，中老年人运动要选择适合自己身体和年龄的，做到动静结合，运动不可过度，运动强度以不疲劳为度，运动量也应该循序渐进。严教授建议大家晚上11点要上床睡觉，每天要睡够6到7个小时，要顺应四时，春夏可以睡得晚一些，起得早一些，而秋冬就应该早睡一些，起晚一些。午间可以小憩一会儿。虽然保持良好的睡眠很重要，但不可过分贪睡，睡觉时尽量选择右侧位。

　　预防疾病要“四早”

　　中老年人预防疾病，要趁“四早”：早预防、早发现、早诊断和早治疗。要养成定期体检的习惯，有了疾病要能正确对待，不要不在意，也不要太过恐慌，应该积极治疗。

　　据《北纬养生堂》