贾芝（1913~2016），诗人，民俗学家，民间文艺学家，中国社会科学院荣誉学部委员，生前是中国社会科学院民族文学研究所研究员。

　　耄耋之年时贾老身体还挺硬朗，走路、上楼心不慌气不喘，步履稳健。他每天都工作、读书10多个小时，还要外出开会或参加活动。问其长寿秘诀。他说：“我好像并没有什么秘诀，我以为健康的身体缘于健康的心态，以及良好的生活习惯。”

　　谈到饮食，贾老说：“我这个人思想简单，生活也简单。有一勺醋、一碗面条，吃饭问题就解决了。当然，我并不拒绝美食。过去，我们山西人不吃鱼，怕卡刺。我到北欧时，得知格陵兰岛上的人因吃鱼而健康，我也经常吃鱼了。但是有一点：吃鱼得配上面条和醋。”随着出国访问机会的增多，贾老渐渐习惯了西方的饮食，他也常吃生菜沙拉，一年四季喝凉果汁，还要加冰块。每天早饭的热牛奶变成了冷酸奶，随着街口小铺的拆迁，他由吃烧饼也改成了吃面包。“我的饮食习惯不断变化，但—勺醋、一碗面是不变的。我最喜欢吃自己用西红柿、土豆、洋葱、小泥肠烧的菜拌面，后来听说这几样菜都是健康食品哩！”贾老每天早上喝一勺醋加两勺蜂蜜冲的凉开水。有一次在香港的宴会上，人家还以为他带的醋是什么高级营养品呢，实际上，他从不吃营养品。

　　贾老有坚持用热水泡脚的习惯，他说：“我已经坚持了几十年，在延安时代行军，每人每天只有—杯热水，我宁愿喝半杯，留下半杯浇在脚缝上。每天早上，我在床上要做一套按摩体操。不做操就像没睡醒，不能起床。贵在坚持，良好习惯为我带来了健康。”

　　杜建国/文