惊蛰时节，气温逐渐回暖，雨水增多。这个节气养生要注意三宜、三忌。

　　三宜

　　宜保暖。俗话说，“春捂秋冻，不生杂病”。惊蛰天气刚刚转暖，气温还比较不稳定，注意保暖才能预防各种疾病的侵扰。早晚较冷时，可适当“捂好”，以自身感觉温暖，又不出汗为宜；气温超过 15℃且比较稳定时，可脱掉棉衣，穿得稍单薄些。

　　宜润肺。惊蛰风大，气候仍较为干燥，容易使人口干肺燥、外感咳嗽。我国北方民间有惊蛰吃梨的习俗，梨性寒味甘，有润肺止咳功效，可以煮水喝。

　　宜动养。惊蛰时节，生机萌发，人体阳气上升，各个器官组织机能想要充分活跃起来，就需要均衡得法的运动。动起来有利于气血运行畅达，新陈代谢加快。具体来讲，人们不只是简单地动起来，还要各种运动相结合。比如通过快走来锻炼身体四肢；适度下棋、打牌，锻炼头脑；听音乐、唱歌，愉悦内心。

　　三忌

　　忌食酸。春天对应的是肝，肝气旺会伤脾，脾胃是后天之本，故惊蛰时节要注意少吃酸来养脾。建议多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物以滋养脾气，如菠菜、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等。

　　忌熬夜。天气渐暖，身体的毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来。这样一来，供给大脑的血液就会相对减少，从而产生“春困”。此时，充足的睡眠必不可少。睡前可以泡脚、按摩脚底，这样可以推动血气运行、温补脏腑、安神宁心，有助入睡。

　　忌燥郁。惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，容易出现阴虚、肝火偏盛的情况，影响神经、内分泌等系统的正常功能，从而导致急躁、易怒等情绪，还常常会诱发情志方面的疾病。春季要重视情志调养，做到心胸开阔、乐观愉快。还要特别注重养肝，避免怒伤肝气。

　　惊蛰节气食疗推荐：

　　银耳淮山排骨汤

　　材料：排骨500克、银耳15克、淮山20克。

　　做法：把排骨、淮山洗净，银耳用水泡开。将排骨、银耳、淮山放在锅中，加水适量，用大火煮沸，改中火再煮40分钟，加盐调味即可。

　　功效：健胃益气，适宜慢性胃炎见纳差、乏力者食用。

　　荠菜豆腐汤

　　材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克。

　　做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。锅内加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇、荠菜，调入盐，搅拌均匀，煮熟后加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。

　　功效：常吃荠菜可利肝气、明目，对高血压患者也有好处。豆腐与荠菜搭配，不仅美味，还很适合春日养生防病。据《养生中国》