材料：胡萝卜250克、鲜马蹄200克、竹蔗500克（3人份）

　　制法：将胡萝卜洗净，马蹄、竹蔗剥皮清洗干净后切块与胡萝卜一起放入煲里，加水中小火煲1小时左右即可。

　　功效：这款汤特别适合这个季节饮用，其中，胡萝卜所含维生素和粗纤维，能改善口干舌燥、大便秘结；马蹄能清热润肺；汤的水分含量高，生津止渴；竹蔗含糖，能量高，解秋乏。

　　陈瑞芳/文