吃冰箱里的东西容易腹泻,一是因为冷刺激,冷刺激后胃肠道蠕动加快,就会引起腹泻;不过这也因人而异,有些人一直喝冰水,习惯了也没事。二是冰箱里存在着很多细菌,加上食物放置时间长会变质,食用滋生细菌的变质食物也可能引发腹泻。
预防“冰箱型”腹泻,有三个建议:一是生、熟食物分开存放,食物放置冰箱时,最好用保鲜膜或保鲜盒覆盖好。二是食物存放时间有限制,一旦食物变质立马清理;如果发现有一种食物表面发霉,冰箱内的其他食物也难免被污染,应该给冰箱彻底消毒,阻断传染。三是定期对冰箱进行清洗消毒。
东南大学附属中大医院消化内科主任医师 陈洪







