在开胃消食的中成药里，大山楂丸算得上是最“刮油”的一个，虽然只含三味药，却都是消食化积的好手：山楂含有多种脂肪酶，能促进肉类等油腻食物的消化；麦芽富含淀粉酶、脂肪酶、维生素B，擅长促进面、薯、芋等淀粉类主食的消化；神曲含有酵母菌、多种消化酶和B族维生素，对米面类食物引起的消化不良颇有效果。

　　需要提醒的是，大山楂丸能促进胃酸分泌，胃酸分泌过多者不宜服用。

　　成都市第二人民医院副主任医师 宁蔚夏