第07版:忆往昔

买土粮吃

2024年03月25日

  上世纪70年代中期,国家实行粮食定量供应。成人一般每月供应29斤粮食,未成年人则根据年龄大小供应得更少。由于我和儿子饭量都比较大,老岳母又从农村搬到我们家住,加之我和爱人工资都比较低,没钱去买更多的副食品,家中的粮食便不够吃。

  当时,虽然可以从长城以南的蓟县、遵化等地买高价粮吃,但由于钱少买不起,便趁县粮库处理土粮食的机会买土粮食吃。所谓土粮食,就是在麦子、高粱、玉米等粮食里面掺杂着土坷垃、碎石粒、草籽等杂物,必须经过挑拣才能食用。由于1斤粮票给5斤土粮,总比粮店里给的多些,我们便不怕费事,千方百计地托人到粮库去买。

  土粮食里面有很多泥土、草籽和小石头,买回来后要先把土粮食泡进水里,待里面的泥土化掉后再捞出来,放在簸箩里,在太阳底下晒干。然后再把土粮食放在手心里,把里面的小石头、草籽等一粒粒拣出来。每次我们都买个百八十斤,有时,星期天我们两个人半天时间也拣不了几斤,其中的辛苦可想而知。可是没办法,一来为了省钱,二来为了填饱肚子,特别是两个孩子都处在长身体的时候,总不能让他们挨饿呀!就是费再大的事也得去买、去拣。那时岳母已经是70来岁的人了,也不得不每天戴上老花镜,坐在太阳底下,一把一把地去拣土粮食中的小石头。

  待这些工序统统完成后,我们才能把淘洗干净的粮食驮到加工厂加工,有时因为拣不净吃起来有些牙碜,但能够既省钱又能让一家老小填饱肚子,我俩还是非常高兴。

  杨鸿恩/文

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