一进腊月,母亲便开始忙年,主要是忙过年时的吃食:蒸年糕、炒糙米制米糖、切薯片晒薯条、炸圆子麻花、包粽子……做吃食的过程,非常辛苦。年糕要一笼笼地蒸,米面要一箱箱地焖,糙米要一锅锅地炒,薯片要一刀刀地切,圆子麻花要一个个地揉扭,粽子要一个个地包……量越大,耗费的时间越久,人越累。
虽然忙年很累,但母亲的心情是愉悦的。当亲戚朋友过年来家里做客时,端上自家做的吃食,既是待客之道,也是展示手艺的机会。尤其是在得到称赞和好评时,母亲更是心花怒放。
每年春节,母亲最高兴的时刻就是十多个侄儿一起来给她拜年,她会把所有自制的吃食端出来让侄儿们吃个够。他们都很喜欢吃,其中有几个人嘴巴特别甜:“小姑做的吃食样样都好吃。”“比我母亲做得好吃多了。”母亲听后甭提多高兴了,侄儿们离开时,她一定会给每个人打包一些吃食带走。
除了侄儿们,我们兄弟姐妹也喜欢吃她做的吃食,这是母亲忙年的又一大动力。她同所有的乡村母亲一样,年年腊月都要忙年,不知疲倦。
忙年是一种热爱生活的美好仪式,忙的是团聚、是亲情。 立新/文







