还记得儿时，家里来客人或是我们到亲戚家吃饭，妈妈总是叮嘱我们：“夹菜只夹自己面前的菜。”那时，家家户户都是四方桌，一桌坐8人。我们听从长辈的安排入座，吃饭时谨记妈妈的话，夹菜只夹面前的菜。尽管当时并不理解妈妈为何对我们有这样的要求，但我们一直照着做。后来我才懂得，这是吃饭的规矩：只夹自己面前的菜，不能越过餐桌的中心夹另一边的“过河菜”。这是对他人的尊重，也是一个人知书达礼和内在美的自然流露。妈妈从一点一滴着手，培养了我们的好习惯。现在想来，妈妈在养育我们的过程中，事事充满了智慧。

　　如今，聚餐用的都是可旋转的圆桌，一桌围坐10人。每次带孙子外出聚餐，我总会对他说：“只夹自己面前的菜。若喜欢吃的菜不在面前，可以慢慢把餐桌转动过来再夹菜。若有人正在转动餐桌，不可逆转，待他人夹完菜后再转。若餐桌太大、太重，可小声告诉爷爷，爷爷帮你夹菜。”每次就餐，孙子都能按规矩夹菜，客人们常常夸他懂事。在赞赏声中，孙子也乐于同我们一道外出就餐，享受聚餐的乐趣。

　　一个周末，我们“带孙一族”各自带上孙辈，一起去户外活动。中午，我们一起就餐，整整三大桌。然而这时却花样百出：有个小孩见菜上来了，可能是饿极了，马上转动桌子，把菜转到自己面前，快速夹到碗里，大口地吃起来。孩子的爷爷小声对他说：“欢欢，要有礼貌！”那个叫欢欢孩子却大声嚷嚷：“我饿了，我就要先吃！”再看看另一桌，更为棘手的一幕上演了。有两个小孩面对面坐着，菜一上来，他俩都不约而同地要把菜转到自己面前，谁也不让谁。僵持中，其中一个孩子的爷爷强行把菜转向对面的小孩，而后他孙子便开始又哭又闹。另一个孩子的爷爷见状，便打骂自家孙子，哭声、打骂声乱作一团，场面一度十分混乱。最后一桌，有个小孩见菜上来了，就迫不及待地趴到桌上用手抓着吃。这时，孩子的奶奶不但不加以教育和阻止，还任凭孩子随心所欲，自己喜形于色，仿佛如此便显得孩子活泼可爱，更显童真。众人只好紧皱眉头，默不作声。

　　回到家，我问孙子：“今天吃饭，你看见了什么？有什么想法？”孙子答道：“有几个哥哥、姐姐抢着夹菜，太没有礼貌了，也不知道和朋友分享。还好爷爷以前就教会我如何礼貌就餐，今天中午，爷爷、奶奶们都说我是乖孩子，叫小伙伴们向我学习呢。”

　　《颜氏家训·勉学篇》有云：“人生小幼，精神专利，长成以后，思虑散逸，固须早教，勿失机也。”规矩要早立，好习惯要从小培养，树要从小扶，人要从小育。小孩的不良习惯要及时管束，不能听之任之。把孩子养育成彬彬有礼的人，应该从像夹菜这类小事做起。

　　陈建素/文