冬季气候干燥，胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等各种胃病也进入了高发期。那么如何护胃呢？

　　多吃温性食物

　　冬季人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。膳食中应多补充碳水化合物、蛋白质等，以提高机体对低温的耐受力。此外，胃的“脾性”是喜燥恶寒，应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

　　三餐定时定量

　　每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、40%、30%，早餐应在6：30~8：30，午餐应在11：30~13：30，晚餐应在18：00~20：00。

　　多吃炖菜少吃凉拌菜

　　过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体保暖。因此，冬季的食物要以温热为主，多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜，喝汤不要喝刚煲好的滚汤。

　　细嚼慢咽

　　有人从寒冷的户外回到家，看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃液相混合，直接影响其消化吸收，还容易吃得过饱而超出胃容量。细嚼慢咽则有利于食物与胃液均匀混合，促进消化吸收，食物中某些营养成分的吸收率还可以提高10%左右。建议每口食物咀嚼30次，每餐用时不低于20分钟。

　　饭后室内散步

　　冬季的饭后散步地点可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20~30分钟以后散步。

　　穿个棉背心

　　冬季寒冷，会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致“肠易激综合征”，导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖，可以贴身穿一个保暖背心，给胃一个温暖的环境。

　　保持心情舒畅

　　郁怒伤肝，肝气犯胃，即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。

　　服药更慎重

　　首先，不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡，要慎服。对暂时性胃肠功能紊乱，也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物。其次，用药时间一定要选对，保护胃黏膜和胃动力的药适合饭前半小时服用，西咪替丁等抑酸药最好饭点服用，饭后1小时可服用中和胃酸药，包括碳酸氢钠、氢氧化铝等。蔡建华/文