进入秋冬季节后，很多人容易感到浑身没劲、乏力疲倦。这里给大家推荐5种“香”字打头的蔬果，它们不仅带有特殊的香气，还有助于舒缓疲劳、提振精神，正适合现在食用。

　　香蕉。亮点成分：钾。血清钾过低会引起心肌异常兴奋，疲劳感不易消除。香蕉钾含量较高，达256毫克/100克。有研究显示，吃两份香蕉（150克/份）能提升血清钾含量，有利于缓解运动或其他原因引起的疲劳。

　　推荐搭配：牛奶、全谷类。牛奶和全谷类含有的色氨酸，在体内有助合成5-羟色胺，配合香蕉中的钾，更能帮人们舒缓疲劳、改善睡眠、恢复精力。推荐美食：香蕉燕麦牛奶。

　　香葱。亮点成分：胡萝卜素、有机硫化物。每百克中香葱含840微克胡萝卜素，它们在体内可转化为维生素A。维生素A被称为抗感染维生素，有助改善感冒等疾病带来的疲劳困顿感。香葱还富含有机硫化物，具有抗氧化、调节免疫和保护肝脏等作用，有利应对疲劳状态下引起的抵抗力下降等。

　　推荐搭配：鱼禽肉蛋奶及豆制品。鱼禽肉蛋奶和豆制品都富含优质蛋白质，与香葱中的胡萝卜素及有机硫化物搭配，能更好地帮助人体调节免疫力。推荐美食：葱烤鲫鱼、香葱炒豆干、香葱烘蛋饼。

　　香菇。亮点成分：香菇多糖、维生素D。香菇富含的香菇多糖可以通过增加肝糖原储备、降低血中乳酸水平等提高耐力；维生素D能调节血钙平衡，有助于改善人体对疲劳的耐受度。

　　推荐搭配：大枣。大枣多糖有协同提高超氧化物歧化酶活性和清除羟自由基的能力，与香菇多糖搭配，更有助于抗疲劳、抗氧化。推荐美食：大枣香菇炖乌鸡。

　　香菜。亮点成分：香菜多酚、类黄酮物质、多种挥发性芳香物质。香菜含有丰富的多酚类、黄酮类及芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内酯等有特殊挥发性芳香味道的植物化学物，具备较好的清除自由基以及抗氧化活性作用，馥郁芳香的特殊风味还能刺激食欲、增进消化，有助于提振精神、缓解疲劳。

　　推荐搭配：萝卜、海带。萝卜、海带等蔬菜含有丰富的矿物质和维生素，搭配富含多种植物化学物的香菜，效果更佳。为了最大程度地保留香菜的营养，推荐凉拌等非高温的烹饪方式。推荐美食：香菜拌三丝（白萝卜、胡萝卜、海带）。

　　香瓜。亮点成分：糖类、类黄酮、多酚类。香瓜富含多种有机酸、类黄酮、多酚等物质，具有抗氧化、抗炎等作用，对于改善低血糖引起的倦怠有明显帮助。

　　推荐搭配：酸奶。酸奶富含优质蛋白，配合香瓜食用，不仅利于肠道健康，还对提高免疫力、改善疲劳状态有一定帮助。推荐美食：香瓜拌酸奶。金李君/文