1962年，我10岁时，跟着大人去村西南的还乡河捉过河蟹。还乡河距我们村不到两公里，从村西往康庄子走，奔沙沟，上河埝，下去就到河边了。

　　这年七八月份，听村里大人说，还乡河边到处是河蟹。一天下午，我提着一个大水桶，跟着大人们捉河蟹去了。到了河边，河水很清亮，浅滩上的沙子很湿润。大人们撅着屁股，用手顺着沙窝印往里掏，河蟹就在窝里藏着呢。看到有人掏出河蟹，爪子乱动，我这个女孩子怕扎手，不敢去掏。我心里着急，也很失望。看到后街老李家、东头老朱家的大人从沙窝里捉住不少河蟹，我羡慕极了。临回来，他们给了我五六只河蟹，一只河蟹一二两重，都是一年蟹。到家后，母亲从咸菜缸里舀出几勺子咸菜汤，把河蟹放入锅里煮，说这叫“卤”，好吃得很！

　　后来我才知道，还乡河是蓟运河的支流，发源于唐山迁西县新集以南的泉庄村，流经丰润县和玉田县，在天津宁河汇入蓟运河入海。

　　因还乡河通着海河口，河蟹在海口子水中产卵孵化后，蟹苗洄游在河水中生长，所以叫河蟹，学名叫中华绒螯蟹。何允霞/文