唐代刘禹锡在《赏牡丹》一诗中写道：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”牡丹素有“富贵花”“花中帝王”等美称，历来被视为繁荣昌盛、美好幸福的象征。牡丹纹也是传统瓷器上常见的吉祥纹饰之一，寓意雍容华贵和卓尔不凡。

　　图1是一只宋代登封窑白釉珍珠地划花折枝牡丹纹枕，腰圆形，高12厘米，长25.8厘米，宽18.4厘米。这只瓷枕器型圆润，枕底素洁无一丝纹饰，后侧留有一圆形通气小孔。枕壁四周刻画着形态各异的卷草纹。枕面缀满细密的小圆圈，仿若满地洒落的珍珠，两朵硕大的折枝牡丹花开正艳，叶片上的脉络清晰可辨。珍珠地划花瓷器系模仿金银器錾胎工艺烧造而成，源于唐，兴于宋，因器物上的“珍珠”纹饰灵动、活泼，富有生命力而驰名。这只瓷枕上的牡丹花姿态优美，花蕊栩栩如生，加之整件器物釉色莹润，白中闪黄，颇具宋代瓷器清爽悦目的神韵，非常难得。

　　图2是一只故宫博物院馆藏的元代青花缠枝牡丹纹罐，高27.5厘米，口径20.4厘米，足径19厘米。直口，短颈，溜肩，鼓腹，浅圈足。罐体内外遍饰白釉，外壁上的青花纹饰大有讲究，自上而下各不相同。罐颈为缠枝栀子花，轻盈淡雅，肩部为缠枝莲花，清丽迷人，罐腹之上盛开的缠枝牡丹，尽显富丽堂皇的气势。传世的元代青花瓷器，往往给人一种高大、庄重、浑厚、质朴的感觉，而这只缠枝牡丹纹罐器型硕大，瓷画笔意深沉有力，青色艳丽之中又带古朴，风格生动豪放，正是典型的元青花风格。

　　图3是一只清代的粉彩孔雀牡丹纹托盘，高5.1厘米，口径31.5厘米，足径19厘米，折沿，浅壁，略呈椭圆形。这只托盘采用白地粉彩装饰，口沿处绘矾红彩锦纹，盘心用粉彩加金描出一幅工笔花鸟画：乱石之中，牡丹花开，花瓣硕大无朋。一雌一雄两只孔雀静待石上，昂首顾盼，神态亲昵。从盘底款印可以得知，这是一只乾隆年间的粉彩瓷盘，胎釉粉润柔和，色泽层次分明。乾隆粉彩华丽繁复的风格，在这一瓷盘上可见一斑。其上的牡丹和孔雀纹饰组合，尤其值得一提。牡丹是富贵花，国色天香；孔雀是吉祥鸟，雌雄成双。牡丹和孔雀组合在一起，象征着美丽、美满的爱情，又有神圣、吉祥、喜庆的美好寓意。

　　朱卫东/文