材料：鲜淮山80克（或干淮山30克），茯苓30克，薏米30克，芡实30克，莲子30粒（可带心），陈皮6克，猪骨300克。

　　做法：先把以上所有材料洗净；再将猪骨剁小块，入锅飞水，备用；然后将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煲1.5小时，加盐即可饮用。

　　功效：四神汤源于宋朝，是中医著名的健脾食疗方，其中“四神”是指茯苓、淮山、莲子和芡实（或薏米），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体有健脾、养颜、祛湿等诸多益处。成永明/文