各位《燕赵老年报》的老友，前几期和大家聊了品酒、存酒、鉴酒的知识，今天我们不讲技巧，只讲咱们河北人最难忘的一段老酒记忆。

　　在上世纪60年代至80年代的燕赵大地，没有琳琅满目的酒水。人们心里认可的好酒只有一瓶：绿标62度衡水老白干。

　　我至今还记得小时候的画面。父亲劳累了一天，晚饭简单朴素，一碟花生米、一盘家常小菜，桌角静静地摆着一瓶老白干。那时买酒需要凭票，能拎回家一瓶高度老白干，是一家人最高兴的事。

　　父亲从不大口豪饮，每次只倒浅浅一杯，小口慢品。他常说：“酒是解乏的，不是伤身的。”一杯酒下肚，褪去一天的辛劳，日子虽清贫，心里却踏实安稳。

　　那一代人喝酒，喝的不是度数，是勤俭、知足、体面。

　　如今几十年过去，当年的少年已然老去，当年的绿标老白干，也成了绝版老味道。很多人家里留存至今的旧酒瓶、老酒标，看似普通，实则承载着咱们一代人的生活印记。

　　在这里给大家讲一个小细节：上世纪七八十年代的绿标衡水老白干，原装封膜、原厂酒标、字迹清晰、无跑酒的存酒，是极具收藏价值的本土老酒。

　　岁月更迭，酒味依旧。现在我们年纪大了，更要延续老一辈的饮酒智慧：小酌怡情，适度为止，健康品酒，安度晚年。

　　如果您家中也存放着老款衡水老白干、年代老酒，想知道年份、品相、故事与价值，均可拨打电话15333213905，免费帮您鉴别答疑。

　　——酒类专栏作者“酒文书苑”刘爽