中医认为，肉苁蓉性温，味甘、咸，归肾、大肠经。其养生的核心在于补阳不伤阴、益精不腻膈，尤其适用于肾阳不足引起的畏寒腰酸、精血亏虚导致的精神萎靡，以及年高肠燥便秘。现代研究表明，其含有的苯乙醇苷、多糖等成分，具有抗氧化、调节免疫等作用。

　　肉苁蓉养生药膳方推荐：

　　1.肉苁蓉羊肉汤：肉苁蓉15克、羊肉250克，与枸杞、生姜、红枣同炖，可温补肾阳，适用于畏寒夜尿多者。

　　2.肉苁蓉核桃粥：肉苁蓉10克煎汁，与大米、核桃仁共煮成粥，能润肠通便、滋补肺肾，适合脾胃虚弱者。

　　3.肉苁蓉枸杞茶：肉苁蓉5克、枸杞10克，沸水冲泡，适合日常保健，缓解视疲劳与精神不振。

　　注意：肉苁蓉虽为平补之品，仍需因人制宜、科学食用，阴虚火旺、实热便秘及脾虚泄泻者应慎用。常规保健用量为5~10克，入汤剂可用至15克。选购时以肉质饱满、表面棕褐、质地柔润者为佳。冯钰茜/文