第04版:多彩地带

记忆中的年味

2026年02月02日

  囤年货、买新衣、添碗筷、大扫除,年在我们的期盼中一天天临近。

  记得有一年,因为孩子年龄太小等种种原因,我不能回老家过年,正当伤感时,老家的父母寄来家乡的年货,有枣花馒头、花糕、面鱼、豆包,我每样咬上一口,每一口都让记忆的味蕾绽放。老家的豆包还是那么好吃,做豆包的馅料是父亲制作的。首先,把自家种的大红枣放进锅里用大火煮,然后放入绿豆,在大铁锅里焖煮一夜。第二天搅拌均匀,吃起来又甜又沙,因为有绿豆,吃了还不用担心上火。记得小时候,母亲揉面蒸豆包,我偷偷抓起一个面团就跑,来到灶房,将面团搓成长条,绕在木棍上,在灶火里烤。不一会儿,麦香四溢,赶快取出木棍,吹掉面团上的柴灰,一口咬下去,那质朴、本真的口感,成为我记忆中难以忘怀的年味。

  在我的老家,灯笼会是春节期间盛大的娱乐项目。除夕夜,灯笼会的筹备人员在空闲的院落里点起大大的红灯笼,孩子们把一盏盏红灯笼拎到村里各家各户门前,让主人挂起来。待全村的灯笼都挂好,孩子们就会拿来自制的“小灯笼”,让灯笼会的人给点上。制作“小灯笼”并不复杂,在罐头瓶里放上半截蜡烛,瓶口用纳鞋底的绳子拴住,用棉花杆挑着,就制作成了。孩子们挑着一盏盏“小灯笼”从大院里走出来,满满的自豪感。我记忆中的年味也在这一刻达到顶峰。

  对于在外漂泊的游子来说,无论外面的世界多么精彩、多么繁华,他们最想念的还是家乡的年味。那些记忆中的年味带给我遥远的慰藉,这慰藉里蕴含着父母浓浓的爱。

  赵日仙/文

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