二十四节气中,没有哪个给我的记忆比“小雪”更深刻。因为小时候,每年快到小雪节气时,父亲见人就唠叨:“小雪不起菜,冻了你别怪,该收白菜了。”
少不更事的我望着晴朗的天空,一头雾水,问:“爹,要下小雪了吗?这天儿不是晴得好好的吗?”父亲告诉我:“小雪是个节气,意思是天儿越来越冷了,说不定哪天就会出现雪冻……这些你长大后就明白啦!”
随着长大和读的书增多,我知道了小雪是二十四节气中的第20个节气,时间通常出现在公历11月22日或23日。古籍《群芳谱》记载:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”意思是说小雪节气到来,气温降低,天气寒冷,此时由下雨转变为下雪,但还不是特别冷,降雪量也不大,故称“小雪”。父亲所说的“小雪不起菜,冻了你别怪”,是一句流传甚广的农谚。
随着“小雪”临近,一望无垠的田野里,万物萧疏。麦苗进入冬眠期,白菜也停止了生长。一棵棵大白菜长得圆润丰满,到了收获的时候。
春耕夏耘,秋收冬藏。二十四节气就是农家的耕作图和晴雨表,什么季节该做什么,一点儿也不能马虎。赶在第一场雪或足以上冻的强冷空气到来之前,一定要把白菜从地里收起,不然,不期而至的冰冻会使到手的收获大打折扣。因此,小雪节气到来之前,白菜地里到处是忙碌的身影。人们先用砍刀将白菜砍倒,简单去掉外面的败叶,再运回家。来不及运的,则在地里垛成堆,用草苫子盖好;或就地开沟整齐地码好,再盖上玉米秸秆,给它们捂上“棉被”过冬。
我在农村长大,可收白菜的活儿却只干过一回。那是我高中毕业那一年,我家种了一亩多白菜。记得“小雪”头一天,天阴沉沉的。一大早,父亲把我从温暖的被窝里薅起来,喊我去收白菜。我猫着腰,头上呼呼冒汗,手却冻得生疼,砍了整整半天,总算把白菜收好了。当天晚上,下了一场不大不小的雪。由于收得及时,我家的白菜一棵未损。
如今,我离开农村整整40年了,再也没有收过白菜。但每到小雪时节,我便会不由自主地想到“小雪不起菜,冻了你别怪”的谚语,更会联想到农民的辛劳与不易,因而对“一粥一饭”愈发珍惜。 刘明礼/文







