架上的、墙头篱笆根的、堑壕沟沿的、地角荒埂的南瓜都熟了，一个个摘了下来，摆在了窗台、墙头和房顶上。小的像皮球，大的像灯笼，长的像鸳鸯枕，扁圆的像磨盘，金黄的、赭红的、墨绿的，给农家庭院增添了丰收喜庆的景象。

　　在我的老家，南瓜又叫倭瓜，家家栽种都很随意。谷雨前后，在院里的人行道旁，或者靠墙边、靠篱笆边，把粗树枝或者老树桩埋起来搭个架，把秧苗栽下，它就爬蔓伸须，向上攀爬，到夏天就长成了一棚阴凉、一墙一篱的繁茂。平时无需怎样管理，只需隔三岔五浇上点水就成。至于堑壕沟沿、地角荒埂的南瓜，播下种子后就任其生长。它不嫌弃身旁的乱石土坷垃，也不惧怕前面的荆棘野草，只要有阳光、有水分，便能爬过乱石，爬上荆棘，压没野草，茁壮地生长。当茎蔓长到两三米长，蒲扇般的绿叶间，铜喇叭似的雄花先行开放，陪伴着晚开的结着珠胎的雌花，在风中摇晃，引来无数的蜜蜂和蝴蝶，啃花蕊、钻花心，为其授粉。

　　大雁南飞秋风起，布满架顶的南瓜叶一片片变黄，硕大的果实也迅速着色，愈加赫然炫目。南瓜熟透了，应该收获下架了，主人搬来凳子站上去，把它们一个一个摘下来。接着，主人又开起电动车，去村外收获它们的同伴。村外衰老的南瓜秧旁，一片大南瓜横躺竖卧地摆在地上，像一群慵懒的胖娃娃，主人笑吟吟地把它们抱上车。近年来，南瓜成了人们喜欢吃的绿色食品，价格亦是不菲。

　　现在，南瓜的吃法越来越讲究，可以做出好多种美食。家庭饭桌上最常见的有小米南瓜粥、大米南瓜饭、清蒸南瓜块、南瓜饼等。进了饭店，蛋黄焗南瓜、水晶南瓜、南瓜海鲜盅、南瓜山珍盅等，创意新颖，造型美观，色香味俱佳。不过，我最想吃的，是母亲做的白玉米南瓜粥，白生生的玉米，金灿灿的南瓜瓤，甜香软糯，老远就能闻到那亲切的味道。吃上两碗，腹暖身暖，就是大冬天出门也不觉得寒冷。

　　刘振广/文