对于心梗患者，为防止血管进一步受损，避免心血管问题的发生发展，需要从生活细节入手，做好饮食调理。

　　饮食应平衡、清淡。饮食平衡、清淡且富有营养，可以保护和维持心脏功能。应避免过量进食刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，否则有可能餐后血脂增高、血液黏度增加。

　　食物细软、少食多餐。由于心梗患者的泵血功能低下，导致胃肠黏膜功能减弱、瘀血，消化功能不良、食欲不振、消化液分泌减少。因此，平时要吃易消化、半流质的软食；建议每日进餐4到5次，每次进食量不宜过多，否则会由于腹部胀满，腹腔器官血流相对增加，反射性使冠状动脉血流减少，易诱发心律紊乱，加重心梗程度，导致心力衰竭、心绞痛等，严重时还会引起猝死。

　　补充微量元素和维生素C。微量元素中的镁、碘对降低血清胆固醇有重要作用，可减少动脉粥样硬化病变的形成，减少钙盐和胆固醇在血管壁的沉积。海产食物中的海带、紫菜、海蜇、鱼、虾等含碘量较高，心梗患者在日常饮食中可经常交替食用。镁则在绿叶蔬菜中含量较多。

　　维生素C具有防止出血、促进创面愈合、增强血管弹性的作用。维生素C含量丰富的食物主要是蔬菜和水果，尤其是草莓、西红柿、新鲜大枣、猕猴桃等。

　　增加α-亚麻酸摄入。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，主要生理功能有调血脂、消斑块、溶血栓，能够有效预防多余脂肪在体内的堆积以及血管中粥样斑块及血栓形成，同时能软化血管，预防心梗的再次发作。富含α-亚麻酸的食物有核桃、深海鱼、亚麻籽油等。

　　保证丰富的膳食纤维摄入。食用高纤维食物，尤其是水果中的可溶性膳食纤维，可防止便秘，有利于及时清除体内的类固醇，从而降低血清胆固醇。

　　同济大学附属同济医院营养科主任医师 吴萍