第06版:医疗指南

带您了解8种治愈系饮食

2025年03月12日

  吃对食物有助于心理健康,帮助心理疾病患者改善病情。饮食会影响焦虑、抑郁、双相情感障碍、多动症和其他精神障碍。以下为大家介绍8种治愈系的食物和饮品。

  1.发酵食品

  肠道菌群支持各种生理和心理功能,包括昼夜节律、免疫、感染、激素生成、认知和情绪。为了增加肠道菌群中好细菌的多样性,建议食用更多的发酵食品。发酵过程促进了各种好细菌(如乳酸杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌和片球菌)的生长,这些有益的细菌被称为益生菌,它们有助于支持消化系统中健康和多样化的微生物群。

  常见的富含益生菌的发酵食品包括:苹果醋、酸奶、酸乳酒、泡菜、酸菜和豆面酱。

  2.多脂鱼和海鲜

  多脂鱼(如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、马鲛鱼)含有大量的欧米伽-3脂肪酸,这种脂肪酸所具有的抗炎和促进血清素合成的功能,对支持心理健康起到了重要作用。

  海鲜含有高浓度的维生素B12、维生素D、碘、镁和其他关键的维生素和矿物质,存在于牡蛎中的高浓度锌能减轻抑郁。

  3.绿叶蔬菜

  绿叶蔬菜(尤其是深绿色叶子的蔬菜,如羽衣甘蓝、菠菜、小白菜和芝麻菜)富含膳食纤维、叶酸、类胡萝卜素、维生素C、维生素K、铁、钙和镁,其中对大脑健康起到重要作用的是镁这种矿物质。

  4.坚果和植物种子

  这类食物不仅能滋养肠道,也有益于心理健康。它们富含优质的脂肪、蛋白质和膳食纤维。适合加入日常饮食的坚果和植物种子包括:杏仁、开心果、夏威夷果、榛子、葵花籽、奇亚籽和核桃等。

  5.豆类

  豆类含有益生元,这是一种有益于肠道中好细菌大量生长的膳食纤维。肠道健康改善后,心情也就快乐了。其他益生元含量高的食物包括香蕉、浆果和芦笋等。

  6.黑巧克力

  食用可可含量高(占70%以上)的天然黑巧克力能降低患抑郁症的风险,而牛奶巧克力没有这样的功效。这是因为黑巧克力含有黄烷醇(与认知功能和情绪有关的一种抗氧化剂)、可可碱(能提高注意力和认知功能)和苯基乙胺(增加大脑中多巴胺的生成)。

  7.药草和香料

  例如摄入藏红花能改善情绪,减轻压力和焦虑,提高睡眠质量;摄入薰衣草胶囊能有效治疗临床焦虑抑郁症;甘菊含有的芹菜素有抗焦虑抑郁的功效,还有抗炎和保护神经的作用。

  8.水

  水占了人脑的75%,它对心理健康起到了重要作用。脱水会影响认知功能并增加疲劳感。

  据《北京青年报》

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