相比于纯净水，矿泉水中可保留部分矿物质、微量元素等。不过，以钙、铁等常见矿物质为例，日常主要通过乳制品、绿叶蔬菜以及红肉、肝脏等饮食手段进行补充，水中的矿物质太少，几乎可以忽略不计。

　　与食物相比，无论是哪种类型的水，其矿物质含量都非常有限。因此，依靠食物来补充矿物质才是更可靠、更主要的方式。只要饮食均衡，即使长期饮用纯净水，人体一般也不会出现矿物质缺乏的情况。

　　刘少伟/文