麦芽红茶

　　做法：一勺麦芽，配同等的红茶，再加上一勺饴糖，用沸水冲泡后即可饮服。

　　功效：此茶具有温脾暖胃功效。脾胃虚寒的人，冬天肚子特别怕凉，吃凉的、受凉都会胃疼肚子疼，甚至会腹泻，这个时候适合喝麦芽红茶来调理。麦芽性平，炒制之后性变温了。红茶是炒制发酵过的茶，是茶叶里性质最温的一个。饴糖是所有糖里性质最温的，是有补益作用的糖。

　　三红汤

　　做法：将五六枚红枣掰开，与三四片山楂和10余粒枸杞子一起用沸水冲泡约10分钟，即可饮用。

　　功效：此汤具有冬季补血活血功效。三红汤主要包括能活血化瘀的山楂，能补血养阴的红枣，能补肝肾之阴的枸杞子。

　　麦冬乌梅茶

　　做法：取麦冬15克，乌梅6克，加适量清水煎煮，取汁液饮用。

　　功效：此茶具有养阴生津功效。很多人冬天吃了干的、辣的、油炸的食物会“上火”，因为“火”是缺水造成的，通过补阴而“去火”。乌梅、麦冬组合在一起，一个是酸味的，一个是甘味的，正好体现了中医说的“酸甘化阴”，可以化生阴液以滋阴。胡佑志/文