人们大多喜欢春天的鲜味，万物复苏，各种各样绿盈盈的蔬菜，令人满眼欢喜。殊不知，在秋天里，依然有很多的鲜味可供品尝。

　　每到秋天，回到乡下，我喜欢和家人一起，拎个小竹篮、一把小锄头，到田野中去。在一块已经收割的花生地里，低头寻找，那些落网的花生正躲在某处和我们捉迷藏。只要细细地找，就能发现它们的踪影。有时候，哪怕已找过几遍了，还会在不经意间发现一些花生。刚刚从地里捡出来的花生，外衣都是粉嫩的颜色。吃一口，又鲜、又嫩，水气十足，花生里似乎蕴含着大自然的滋味。不多时，就收获了半篮子花生，回家可以做成盐水花生，作为下酒小菜。

　　沿着乡下的地头小路慢慢走，能看到地边上的酸枣已经变得红通通的，仿佛一颗颗玛瑙，在阳光下闪烁着诱人的光泽。酸枣结得密密匝匝，不过，枝子上到处是尖尖的小刺儿，需要小心翼翼地摘取。将新鲜的酸枣含在嘴里，顿时满口生津，又酸又甜，让人欲罢不能。一些人家会把酸枣采回家，晾晒干了，磨成酸枣面，蒸馒头时放一点，独具风味。

　　乡下的柿子树，一只只柿子像一个个小灯笼一般闪亮。拿着长竹竿，要非常小心地把柿子敲下来，最好能稳稳地接住。自然，这得是硬一些的柿子。如果是软柿子，已经长熟了，不小心掉在了地上，顿时就会“粉身碎骨”，成为鸟儿的美食。把这些硬柿子拿回家，和苹果、梨子放在一起，不几天，就开始变软了。撕开橙色的果皮，轻轻一吸，满嘴都是甜蜜。

　　秋天里，不仅仅有这些美食。在我们的小菜园里，秋天刚刚长出的小白菜，正值间苗，摘下几棵随手素炒，配上几个辣椒，格外清香。在搭起的蔬菜棚子上，一只只丝瓜悬垂着。嫩丝瓜可以做汤，可以炒菜，荤素两宜。有几个老丝瓜，它们似乎乐呵呵地等待着秋风，看看秋天还有哪些美食。

　　还有那些南瓜、冬瓜，个头硕大，看上去憨憨笨笨的。它们挂在瓜藤上、藏在叶片中，一不留神，似乎就看不到它们的存在。

　　家乡的人们喜欢在秋天里晒秋，红色的辣椒、金色的玉米，目光所及，到处美如油画。秋天的鲜味，更是让我们垂涎欲滴。平凡的生活，因这些琐碎的事物而充满了美好……

　　王南海/文