同学老张的厨艺非常了得，不但做得一手好菜，包的水饺也很地道：色香味俱佳，令人馋涎欲滴，食之满口留香。

　　老张有两个上小学的孙子，最爱吃他包的水饺。无论是三鲜馅的，还是大葱肉馅的，只要是老张包的水饺，两个孙子都会吃得狼吞虎咽，大快朵颐，对别人包的水饺却不屑一顾。他俩还给老张包的水饺“注册”了商标：爷爷牌水饺。

　　我也想给孙子包一碗“爷爷牌水饺”，于是向老张讨要秘方。老张双手一摊，说：“哪有什么秘方呀？无非就是‘三多’：和面时把面团多揉搓一会儿，调馅时把肉馅多搅拌几遍，包饺子时尽量把馅料多放一些。”

　　听此言我明白了，老张的“三多”融入了太多的爱。用心做的水饺，把深深的爱融入水饺之中，也融入到包水饺的全过程，这水饺不香才怪。

　　刘玉行/文