小时候，农村的学校放麦假。那时，我们每人都有一项任务——往学校交5斤麦子。

　　当时，大家都很穷，地里的麦穗早被人捡回家了。小学生只能拿着小扫帚，去麦茬地扫麦粒儿。因为收割的时候，一些麦穗被踩碎，麦粒儿洒在麦茬之间，成为我们的“目标猎物”。

　　每天早上，太阳还没出来，我们就前往麦地“开扫”。大家猫腰弓步，快速观察麦茬地，发现哪儿有一小撮麦粒儿，就三步并作两步跑过去，蹲下身子，用小扫帚认真地扫进小编织袋，而后继续寻找下一个目标……

　　天气炎热，汗水很快流了下来，甚至会蛰眼睛，即便如此，大家也不放弃，撩起脖子上的毛巾擦擦汗，继续找，继续扫。如果有幸找到一大堆麦粒儿，必然暗自欣喜，快速把战利品收入囊中……当然，因为小孩子没有长性，也觉得蹲着很辛苦，干个把小时，大约能扫一斤多麦粒儿，就相约回家。即便如此，整个麦假下来，我也能扫出20多斤麦粒儿。

　　扫回来的麦粒儿很脏，有土、有草，还有小石子和土坷垃，母亲用筛子过几遍，再用簸箕簸，挑出里面的石子和土坷垃，留出交给学校的5斤，剩余的和家里的麦子装在一起，磨成面粉。用母亲的话说，可以烙几顿白面葱花饼，给全家人解解馋。当时，家家户户只有过年才能吃上白面馍，一顿喷香的葱花饼，是我最期待的美味。王文莉/文