吃完饭就犯困或许与以下3种激素有关：

　　胆囊收缩素。胆囊收缩素分泌于小肠，会激活大脑中负责睡眠的区域，让人产生困倦感。饭后两小时，胆囊收缩素含量会明显上升，高脂肪食物会刺激胆囊收缩素分泌。

　　下丘脑泌素。下丘脑泌素也叫食欲素，是下丘脑分泌的一类激素。它参与调节进食、睡眠和自主神经功能等，对“血糖稳态”有调节作用。下丘脑泌素随着进食量的增加而逐渐减少，在下丘脑泌素水平低下时，容易产生困倦感。饭后血糖升高，同时下丘脑泌素含量降低，容易引起困倦。

　　褪黑素。饭后血糖升高同时会刺激胰腺分泌胰岛素，来进一步降低血糖水平，在大脑中形成褪黑素。褪黑素是一种睡眠激素，分泌增多时，人就会产生睡意。此外，胰岛素还会促进人体中钾离子从血液中进入细胞内，若人体处于轻度低血钾状态，身体也会出现疲劳和困意。

　　应对餐后犯困，要注意以下几点:日常控制饭量；饮食均衡，以粗粮、豆类、薯类代替部分精制谷物（占全部主食的1/3左右）；增加绿叶蔬菜等膳食纤维含量高的食物，适量食用鱼禽蛋瘦肉等；减少高脂肪、高碳水食物摄入，不要暴饮暴食。牟新/文