我的老家地处石家庄岗南水库淹没区，所种的地叫“水淹地”。春天，水库里放了水，地面露了出来，乡亲们赶紧翻地播种。如果当年雨水少，可以收一季玉米，但常常是玉米眼看就要熟了，瓢泼大雨连日下，水库里的水天天涨，没过几天，大片的玉米地便进了水，眼看着就要被全部淹没。这时，队长叫上男人们，光着身子到齐腰深的水里掰嫩玉米，越是下雨越要赶紧掰。人们说：“大雨大干，小雨小干，不下雨不干。”那时我年龄小，不理解这话的意思，后来才知道，下大雨，水库里的水涨得快，不大干玉米就被淹没了。

　　然后，村里每家都分了大堆嫩玉米，人们便煮着吃。嫩玉米吃几顿还可以，但天天吃就吃腻了。有人试过，把嫩玉米粒儿剥下来晒干，但晒干的玉米粒儿干瘪，磨不成面。为了把嫩玉米吃下去，人们想了好多办法：用刀把嫩玉米粒儿削下来，和小米一起煮粥吃，或者把削下的嫩玉米粒儿弄到碾子上碾碎，再炒着吃……

　　母亲也是变着花样给我们做嫩玉米。可不管怎么变，我们都不想再吃了。

　　曹明法/文