近些年来，临期食品因其低价折扣，受到不少消费者的青睐。但是，关于临期食品可能损害健康的传言也时有耳闻，如“临期食品存在质量问题”“长期食用临期食品有害健康”等，让人对其心存疑问。临期食品到底能不能买？了解一下专业人士的介绍。

　　临期食品，指即将到达食品保质期的食品。通常说的保质期，是指在食品标签指明的贮存条件下保持食品品质的期限。只要是妥善储藏并在此期限内的食品，完全可以销售和购买。

　　购买临期食品，尽量选择正规超市或商店。购买时检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象。同时，查看食品的生产日期、保质期等关键信息，确保在保质期内。不要因为价格实惠就一次性购买太多，计算好在保质期内实际食品消费量，如果来不及吃掉，反而容易造成浪费。有一些食品保质期较短，如鲜牛奶、肉类等，需要冷链保存，如果购买此类临期食品，建议消费者在关注保质期的同时，也要按照食品的保存要求进行存放，以免提前发生变质等情况。临期食品因其特定属性，发生变质的可能性相对较大。因此，消费者在购买临期食品后，应索要并保留好购物凭证，若发现临期食品在保质期内出现质量问题，凭购物凭证及时维权。刘波/文