立秋之后，闷热潮湿的天气逐渐变得干燥，风燥感冒多发。风燥感冒除了有一般感冒的症状(头痛、鼻塞、流涕)，还有一个明显特征就是“干”，咽喉干、嗓子紧，连咳嗽都是干咳，没有痰。针对早期风燥感冒，可以试试杏仁粳米粥。

　　原料：杏仁15克，粳米50克。

　　制法：将杏仁去皮、去尖，加水研磨滤汁。用该汁与粳米共入锅中煮粥。

　　功效：杏仁性温，味苦，能解燥润肺、散寒宣肺、降气平喘、止咳化痰。粳米可益气、生津、和中。二者合用，能起散寒宣肺、止咳平喘之效。姜素丽/文