第06版:医疗指南

糖尿病肾病患者饮食注意啥

2023年06月09日

  糖尿病肾病强调饮食治疗,具体要做到以下几个方面:

  1.优质低蛋白饮食。一般来说,蛋白质摄入量的多少,应参考患者的血肌酐水平和内生肌酐清除率。血肌酐水平越高,内生肌酐清除率越低,蛋白质摄入控制越严格。多吃优质蛋白,即动物性蛋白,如瘦肉、牛肉、鱼、鸡蛋,尽量减少植物蛋白质,如豆制品等。

  2.饮食定时定量。可一日三餐或四餐。三餐热量分布为:早餐1/5,午餐、晚餐各2/5。四餐热量分布为:早餐1/7,其余三餐各2/7。

  3.限盐限水。当患者出现水肿或高血压时,要限制食盐摄入量,每日不应超过3克;对于水,正确的摄入量应该是前一日的排尿量加500毫升。

  4.钾的摄入量应根据患者的尿量来定。若每日尿量大于1000ml,则不必控制钾的摄入。若每日尿量小于1000ml,则应避免食用含钾量高的食物,如瘦肉、动物内脏、虾、蟹、鳝鱼、花生、豆类等。

  5.注意补钙。饮食可选含钙丰富的食品,如牛奶等,此外,饮食还要含高纤维素、低磷,适当补充维生素等。

  另外,糖尿病患者应每年到医院进行糖尿病肾病的筛查。

  新诊断的1型糖尿病患者常有急性代谢紊乱所致的暂时性白蛋白尿增多,但血糖控制后尿白蛋白水平回到正常,因此1型糖尿病患者可以在发病5年后,每年进行检查。

  2型糖尿病患者要在确诊后,立即开始检查。检查内容包括:检测随机尿白蛋白肌酐(ACR)和血清肌酐,并估算肾小球滤过率(eGFR)。ACR增高时应排除尿路感染,并在接下来3-6个月收集两次晨尿标本重复检测,三次检测中如果有两次阳性即可确诊。

  石家庄市第二医院糖尿病肾病科主任 马玉珍

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