朋友开了一家包子店。装修高档,一般的“苍蝇馆子”绝对不能比。包子肉馅儿用最新鲜的猪里脊,请最好的师傅调馅儿制作,包子皮都是用高精面粉和面,小笼蒸出来的包子,外皮晶莹剔透,味道鲜爽醇香。除了猪肉馅儿,还有水晶虾仁、鲍鱼海鲜包等。当然了,因为成本高,价格也不菲,每个包子3元起步。
一开始,朋友估计很多人听说新开了这么高档的包子店,肯定会来尝鲜,看看这么贵的包子到底什么味。然而,他的包子店开业月余,生意惨淡,亏损严重。
他邀请我们一帮朋友帮忙把脉,说:“我重金投入、真材实料、精耕细作的包子,咋就没有人买账呢?”
许多人都陷入了沉默。这时候,一位年龄稍长的兄长说了这样一句话:“很多年前,许多女子喜欢用真丝手帕,那些手帕每一块都价值不菲,但现在你看看还有人用它吗?餐巾纸哪个馆子找不到,谁包里不随身携带?有这么多的人选择了餐巾纸,而不是真丝手帕。你悟到什么了吗?”
朋友恍然大悟:“高价值不一定带来高回报,相反,有时候还可能给你带来灭顶之灾。这也许就是所谓的‘高价值淘汰效应’吧。”李丹崖/文







