2023年05月08日
第07版:忆往昔

踩河蚌

2023年05月08日

  

  1954年,我在北京铁路五小上四年级。由于住家和学校都离广外莲花池很近,所以经常到那里玩。它给我的童年增添了无穷的乐趣。

  记得当时那里有个八一养鸭场,宽阔平静的水面上,一群群白羽毛、黄嘴巴的北京鸭呱呱地叫着,欢快地游着,声音能传得很远。在养鸭场的东面有一大片芦苇,我们在芦苇坑里钓泥鳅、采野薄荷贴脑门儿、打苇叶包粽子、上树摘桑葚……但更多的时候是玩水和踩河蚌。

  踩河蚌要凭脚下的感觉,比如:蚌立姿时会感到有道棱,卧姿时会感到有个凸出来的光面,蹲下用手一抠,就会从污泥里捕捉到一个蚌。水面上不时传来水声,那是有人发现了 “猎物”下水去取蚌。河上飘着一股水草的腥味,水底是冷暖变幻不定的水流,让人觉得挺舒服。

  时间到了,孩子头儿便召集小伙伴们集中,我们才开始在水面上欢快地叫着、笑着,各自炫耀着自己的劳动成果。我们每个人每次都能踩二三十个蚌。有一次,我曾踩着过一个400多克重的河蚌,蚌的外壳呈翡翠色,带有招人喜爱的水波纹。记得当时我爱不释手,有人想拿24个蚌跟我换,还有人“威胁”我:“如果不换,以后再也不和你玩了……”但我还是没舍得换给他们。

  踩回的蚌放在盐水里,壳会自然张开。取出肉放上作料炒,又鲜又嫩,味道好极了,至今让我回味无穷。

  孙家汇/文

2023-05-08 3 3 燕赵老年报 content_124449.html 1 踩河蚌 /enpproperty-->