老人营养不良，容易导致免疫力下降、抗病能力弱、肌肉萎缩、体温过低、骨质疏松、认知障碍、跌倒风险升高等。老人群体中，以下5类存在营养不良情况的风险相对较高，要提高警惕：

　　1.患有慢性病的老人。老人常患多种慢性病，并伴有炎症发生。机体存在慢性炎症时，促炎因子作用于神经中枢，会阻碍食欲激素发挥作用，导致食量减少。

　　2.口腔状况差的老人。随着年龄增加，牙槽骨容易萎缩，很多老人的牙齿会出现松动脱落，从而影响咀嚼和吞咽。有些老人只能吃非常软烂的食物，食材种类和摄入量都受限，也容易造成营养不良。

　　3.长期住院的老人。老人住院如果超过14天，可能会因医院餐食不合胃口、治疗要求的禁食等，出现营养不良。

　　4.远离社群的老人。有的老人是空巢、独居老人，有的与周围人联络较少，存在离群寡居的情况，这样的老人可能出现食欲下降，容易营养摄入不足。

　　5.饮食观念不健康的老人。有的老人将某些食物当作治疗疾病的药物，将另一些视为健康的“大敌”，主观上给自己的饮食增加了很多限制，容易出现营养不良。还有的老人觉得吃饱就可以，饮食模式单一，也容易导致营养不均衡。宇星/文