老伴买了新餐具，小盘小碗各买了一摞。我嫌他：“家里有那么多盘碗，又买这些，难道你想另起炉灶吗？”老伴说：“以后就用这些新餐具，小盘盛菜，小碗盛饭，大家吃七分饱就成。”

　　我说：“你这老头子，又闹啥幺蛾子？”老伴解释说：“你看看家里这些孩子，哪一个体重不超标！他们吃饭的原则，是吃够了、吃得不想再吃了才停下筷子。你怕孩子不够吃，饭还做得多；孩子吃饱了，你还劝着吃。既浪费了食物，又让孩子们长了肉，还得花钱去健身房减肥。关键是，营养过剩不利于身体健康，儿子血压偏高，女儿心率超过正常值，我看这都是病从口入。”

　　老伴说得有道理，以前家里经济条件不行，别说吃肉了，顿顿有菜就不错了。后来，餐桌上丰盛起来，孩子们想吃什么，我就一定满足。为了做一手好菜，我还买来菜谱仔细研究，做得色香味俱佳。孙女说：“奶奶的厨艺可以开饭馆了。”可能是穷的时候心里留下的烙印太深，就怕在吃上亏待了孩子。渐渐的，孙女开始抱怨了，说我拖了她减肥的后腿，因为我做的饭太好吃，想少吃点儿却管不住嘴。

　　我接受了老伴的建议，改用小盘盛菜，小碗盛饭，强制推行“七分饱”。虽然得到了孩子们的支持，但我心里还是怕他们吃不饱。老伴说：“不必担心，若不够吃，再做点儿便是。”

　　改用小盘小碗后，孩子们并无不适，还向我反映：“其实吃这么多正好，这才是‘饱了’的最佳界限。”

　　这几天，我和老伴又在研究食谱，把重点放在营养均衡方面，让孩子们吃出健康体魄来。生活条件日渐改善，吃饭已经不单是为了填饱肚子，人们对饮食提出了更高的要求。小碗小盘上餐桌，也是防浪费的开始。 李秀芹/文