有研究指出，女性对寒冷特别敏感，是因为体内铁质不足。月经、妊娠、分娩等原因造成的失血，或子宫肌瘤、子宫功能性出血引起的失血，会使女性流失大量的铁质，而低血压、植物神经功能紊乱、甲状腺功能减退等疾病患者也常会因血液循环不良产生冷感。

　　海带中不仅含有丰富的碘，也是铁的宝库，研究发现，每100克海带中，含铁量高达150毫克。海带除了可以直接起到补铁御寒的作用，还因其富含碘，能促进甲状腺素的合成，从而加速组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率提高，血液循环加快，达到间接御寒的目的。因此，怕冷的人可以通过多食海带抗冷御寒。

　　齐建荣/文